YAY!!
Sei que fiquei super ausente aqui no blog nos últimos dias..
É que minha vida está meio corrida,com volta da faculdade,filha em período de entrega de trabalhos e testes na escola,e com o novo trabalho que vou começar na próxima semana #adeusdesemprego #vamoquevamo
No inicio dessa semana,tive uma aula muito boa de saladas(acho que já falei umas 342165 que faço gastronomia,mas tá ai a informação para quem ainda não sabe,ou chegou agora),e achei que seria legal passar a receita que eu fiz ;uma simples,fácil e deliciosa SALADA GREGA!!
Provavelmente você deve ter a maioria dos ingredientes ai na sua geladeira,então não seria mal testa-la nesse fim de semana,não é??
Então pega papel e caneta e anota os ingredientes ai...
RECEITA CLÁSSICA DE SALADA GREGA
1 cebola roxa média
1 pimentão vermelho médio
1 pimentão amarelo médio
100 g de azeitonas pretas
1 pepino médio
2 tomates maduros médios
200 g de queijo Feta
1 limão grande
Sal
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Salsa e Hortelã a gosto
Corte a cebola em rodelas finas, os pimentões,o queijo e o pepino em cubos médios e os tomates em lascas,se preferir,retire os caroços das azeitonas.Prepare um molho vinagrete com o azeite,o suco do limão,sal e pimenta do reino.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e regue com o molho quando for servir,Finalize com salsa e hortelã picados a gosto.
PS.; Você pode substituir o queijo feta por algum da sua preferência.Sugiro mussarela ou ricota,acho que super combinam com o frescor da salada
BON APETIT
XOXO
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